Gänsebrust oder -keule

Gänsemenü Spezial

Königstein Spezial 3-Gänge Gänsemenü

für 38,50 EUR*

Sowohl der Gänsebraten als auch die kleinen Hefegebäcke sind ein beliebtes Essen am Martinstag. Warum es gerade eine Gans ist, erklärt folgende Legende: Als der äußerst bescheidene und zurückhaltende Martin von seiner Bischofswahl erfuhr, soll er sich in einem Gänsestall versteckt haben, um der Wahl zu entgehen. Doch die Gänse hätten ihn durch das laute Geschnattere verraten und so fanden ihn die Bürger doch noch. „Seitdem müssen es die Gänse büßen“, erzählt Bornhausen.

Hauptspeise solo für 26,90 EUR

Gänsebrust oder -keule
Gänsebrust oder -keule

Vorspeise

Rinderbrühe mit Einlage

Hauptspeise

Gänsebrust oder -keule, mit Maronen, Apfelrotkohl und Serviettenknödel

Dessert

Schokoladen Spekulatiusschnitte


WEIN

DACU Tempranillo    Glas 0,2    6,40 EUR*    Flasche 0,75    23,50 EUR*

Alta Expression Tempranillo    Glas 0,2    6,40 EUR*    Flasche 0,75    23,50 EUR*

*vom 11.11.2016 bis 26.12.2016

Comments are closed